이범돈 대표는 “크린토피아는 가맹점의 경쟁우위를 위해 하루 3회 세탁물을 배송하고 있다”며 “이런 노력 덕분에 단위 점포당 매출이 타사보다 2배 이상 많다”고 말했다. <사진 : C영상미디어 한준호> 국내 최대 세탁편의점 프랜차이즈인 크린토피아는 가맹점 수..
205호_2017년 06월 19일
조환익 한국전력공사 사장은 “사물인터넷·인공지능 기술을 활용해 전력산업을 혁신하겠다”고 말했다. <사진 : 조선일보 DB> 글로벌 전력 회사들은 2010년 이후 예외 없이 수익성 악화를 겪고 있다. 화석연료를 주로 이용하는 발전 시스템으로 전기를 만들어..
204호_2017년 06월 12일
강기문 대표는 “소량으로 만드는 수제맥주는 홉의 종류와 함량을 조절해 다양한 향과 맛을 낼 수 있다”고 말했다. <사진 : C영상미디어 이경호> 프랑스 사람들이 많이 거주하는 것으로 유명한 서울 서초구 서래마을 초입에서 수제맥주 전문점 크래프트브로스를 운..
204호_2017년 06월 12일
이정열 대표는 “외식시장에서 쌓아온 메뉴 개발과 운영 노하우 등을 체계적으로 예비창업자들에게 전수할 수 있는 외식전문학교를 설립할 계획” 이라고 말했다. <사진 : C영상미디어 양수열> 190㎝ 거구의 이 남자는 명함을 건네면서 기자의 휴대전화에 전자파..
203호_2017년 06월 05일
안병익 대표는 “민간소비(B2C) 외식업 시장 규모가 300조원에 달하고, 직장인 식권시장만 해도 100조원에 달할 정도로 국내 푸드테크 시장 전망은 밝다’ 고 말했다. <사진 : C영상미디어 김종연> 2010년 설립된 식신은 이용자의 맛집 추천 서비스..
202호_2017년 05월 29일
김윤환 대표는 “프리미엄 독서실인 토즈 스터디센터 등 공부 공간을 베트남 등 해외로 수출해 ‘K-스터디(스터디 한류)’ 를 실현하겠다”고 말했다. <사진 : C영상미디어 한준호> 공간 서비스 전문업체인 토즈의 김윤환(45) 대표는 6년간 공부한 끝에 대..
201호_2017년 05월 22일
이종기 대표는 “우리나라도 현행 주세법이 개정돼 세계시장에 당당히 내놓을 고급 술들이 많이 나왔으면 좋겠다” 고 말했다. <사진 : C영상미디어 임영근> 그가 다시 증류주 개발에 의욕을 불태우고 있다. 지난 2~3월 대만과 일본의 위스키 업체들을 둘러본..
200호_2017년 05월 15일
김용만 회장은 “김가네를 23년 넘게 장수 브랜드로 키운 것은 ‘음식의 기본은 맛’이라는 초심과 원칙을 지켜왔기 때문”이라고 말했다. <사진 : C영상미디어 이신영> 서울 광진구 구의동 김가네 본사 3층의 김용만(61) 회장 사무실에는 눈빛이 무서운 호..
199호_2017년 05월 08일
홍순직 회장은 “올해를 도약의 원년으로 삼아 생산성 본부가 글로벌 전문기관으로 성장하는데 주력할것”이라고 말했다. <사진 : C영상미디어 이신영> 매주 토요일 오전, 서울 광화문에 있는 한국생산성본부 12층 대회의실이 북적인다. 홍순직 회장을 비롯..
198호_2017년 05월 01일
김용덕 대표는 카페의 종주국이라고 할 수 있는 프랑스 파리 진출을 꿈꾸고 있다. 그는 “빠르면 오는 가을 파리에 테라로사 매장 두 곳을 열 예정”이라고 말했다. <사진 : C영상미디어 임영근> 고급 커피 전문점 테라로사(TERAROSA·포르투갈어로 ‘붉은 ..
198호_2017년 05월 01일
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