1 베지호텔스 인스타그램 계정. 다양한 비건 숙박 시설과 식당을 소개하고 있다. 사진 인스타그램 2, 3 인도네시아 발리에 있는휴양 시설 ‘파이블먼츠 발리 (fivelements Bali)’와 비건 음식. 사진 베지호텔스 4 이탈리아 로마의‘호텔 라파엘(hotel raphal)’ 옥상에 있는 비건 레스토랑 ‘마테르 테라에(Mater Terrae)’. 사진 베지호텔스
1 베지호텔스 인스타그램 계정. 다양한 비건 숙박 시설과 식당을 소개하고 있다. 사진 인스타그램
2, 3 인도네시아 발리에 있는휴양 시설 ‘파이블먼츠 발리 (fivelements Bali)’와 비건 음식. 사진 베지호텔스
4 이탈리아 로마의‘호텔 라파엘(hotel raphal)’ 옥상에 있는 비건 레스토랑 ‘마테르 테라에(Mater Terrae)’. 사진 베지호텔스
토머스 클라인 베지호텔스 대표 베를린대 사회과학, 현 ‘클라인미디어’ 대표 겸 기자, ‘베지호텔스: 베지테리언 휴가의 기쁨’ 저자 사진 베지호텔스
토머스 클라인 베지호텔스 대표
베를린대 사회과학, 현 ‘클라인미디어’ 대표 겸 기자, ‘베지호텔스: 베지테리언 휴가의 기쁨’ 저자 사진 베지호텔스

“여행을 떠났는데 호텔 식당에서 주문할 수 있는 것이 사이드 메뉴뿐이라면 아름다운 방과 수영장이 무슨 의미가 있을까.”

비건 여행자들을 위한 독일의 비건 숙박 시설 소개 플랫폼 ‘베지호텔스(veggie-hotels)’는 이런 고민에서 출발했다. 베지호텔스 설립자 겸 대표인 토머스 클라인(Thomas Klein)과 그의 아내 카렌 클라인(Karen Klein)은 세계 곳곳을 누비던 여행 작가다. 이들 부부 역시 오랫동안 채식주의를 실천한 비건으로, 낯선 여행지에서 비건 음식을 제공하는 숙소를 찾는 것은 여간 힘든 일이 아니었다고 한다.

토머스 대표는 이런 경험을 바탕으로 비건 여행자를 위한 전 세계 숙박 및 식당 정보 제공 사이트를 만들었다. 그는 2011년 아내 카렌, 정보기술(IT) 전문가 페터 하우네르트(Peter Haunert)와 함께 베지호텔스닷컴(www.veggie-hotels.com)을 만들었다. 이 사이트는 인터뷰, 사전 조사를 통해 엄선한 전 세계 수백 개 ‘비거니즘(veganism·채식주의를 넘어 삶의 전반에서 동물에 대한 착취를 거부하는 철학이자 삶의 방식)’ 숙박 시설과 음식점 등을 소개한다. 인스타그램, 페이스북에 같은 이름의 소..

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